Sandwich-Verfahren

[Frank Grote]

auf dem Etikett wird die Grundlagenmenge bei Sandwich-Herstellung nicht aufaddiert!

[Claudia Schwan]

Hallo Herr Grote,
da mir die Rezeptur nicht bekannt ist, kann ich nur eine Vermutung ausprechen.
Für den Fall, dass ein Stoff in der Rezeptur mit q.s. angegeben wurde bleiben auf dem Etikett die Mengen des "q.s.-Stoffes" und des "ad-Stoffes" leer, da unklar ist welche Menge des q.s.-Stoffes wirklich benötigt wurde und welche Menge dann wiederum beim ad-Stoff weniger verwendet wurde.
Sie können natürlich im Etikettenassistenten die tatsächlich verwendeten Mengen – des q.s.-Stoffes und der Grundlage- ergänzen/verändern, wenn Sie möchten. Meine Vermutung ist, dass in der Rezeptur ein Stoff mit q.s. oder anderer unbekannter Menge enthalten ist und folglich die Menge des Sandwichstoffes nicht angegeben wird. Mit der eigentlichen Sandwicheinwaage dürfte es nicht zusammenhängen.

Mit freundlichen Grüßen
Claudia Schwan
WEPA-Team